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HOTELLERIE, GASTRONOMIE, CATERING

STANDORTBEURTEILUNG

Die 3-Punkte-Erfolgsformel des Hoteliers Hilton „Standort, Standort, Standort“ hat an Wertigkeit kaum verloren. Der direkte Standort sowie die Marktfaktoren eines Standortes im Raum haben – unter Einbezug der Objektdaten – erheblichen Einfluss auf das Marketingkonzept und bestimmen die wesentlichen Faktoren wie die quantitative – vor allem auch zeitliche – sowie die qualitative Nachfrage, beeinflussen in hohem Maße die kommunikationspolitisch umzusetzenden Maßnahmen und die damit verbundenen Kosten.

Ein Standort wird von unterschiedlichen Lebensstil- und Interessengruppen mit unterschiedlichen Lebenseinstellungen, Verhaltensweisen und ökonomischen Voraussetzungen geprägt. Eine intensive Auseinandersetzung mit den Standort- und Marktgegebenheiten ist die Grundlage zur Erarbeitung einer marktgerechten Konzeption und zur Erstellung eines entsprechenden Betriebs- und Marketingkonzept-Leitfadens.

Sie dient der Identifikation möglicher Angebotslücken oder Konzeptnischen am Standort und legt konzeptionelle und wirtschaftliche Rahmendaten fest. Nachträgliche Umpositionierungen und Konzeptmodifikationen aufgrund von falschen oder lückenhaften Standort- und Markteinschätzungen im Vorfeld führen schnell zum Verlust der Glaubwürdigkeit des Betreibers und zur Verunsicherung des Gastes.

Wir unterstützen Sie bei der fachspezifischen Einschätzung und Beurteilung des Standortes für Ihren geplanten oder bereits bestehenden Betrieb.

Über unsere langjährigen Beratungstätigkeiten und gesammelten Marktforschungsergebnisse kennen wir die unterschiedlichen Lebensstile, Interessen, Verhaltens- und Lebensweisen der Menschen sowie die direkten und indirekten Mitbewerber Ihres Konzeptes.

Beratungszuschüsse / Fördermöglichkeiten

Bund, Land und EU wissen um die Bedeutung und Effektivität einer qualifizierten Beratung und beteiligen sich bei entsprechenden Fördervoraussetzungen an den Kosten einer Beratung.

Je nach individueller Aufgabenstellung und Voraussetzungen bestehen Fördermöglichkeiten im Rahmen von:

  • Existenzgründungsberatung NRW
  • BAFA-Förderung
  • Potentialberatung NRW
  • Förderung von Inklusionsprojekten

Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des für Sie in Frage kommenden Zuschusses.

Kostenfreies Arbeitsgespräch

Wir bieten Ihnen grundsätzlich vorab ein kostenfreies Arbeitsgespräch in unserem Hause, um die Aufgabenstellung konkret zu besprechen und die erforderlichen Maßnahmen resp. Beratungsinhalte gemeinsam zu diskutieren. Teil dieses Gespräches ist es auch, den voraussichtlich erforderlichen Zeitaufwand einzuschätzen und damit das Honorarvolumen festzulegen.

Auf der Basis der im Arbeitsgespräch gewonnenen Erkenntnisse erhalten Sie im Anschluss ein individuelles Angebot. Um Ihnen Planungssicherheit zu geben, ist in diesem Angebot ein Pauschalhonorar fixiert.

0211 54 260 860