Hotellerie  Gastronomie  Catering

Luxenburger und Partner Projektentwicklung GmbH

Scholz & KO Innen // Architekten

Die Luxenburger und Partner Projektentwicklungsgesellschaft wurde im Jahre 1991 als Fachplanungsbüro im Küchen- und Wirtschaftsbereich für gastgewerbliche Betriebe gegründet. Im Laufe der Jahre wurden sowohl Küchen von Sterneköchen als auch solche von klein- und mittelständischen Betrieben sowie von Gemeinschaftsverpflegern konzipiert und realisiert.

Neben der Planung von Küchen-, Wirtschafts- und Gastbereichen sowie der Erstellung entsprechender Raum- und Funktionskonzepte erfolgte viele Jahre lang in Zusammenarbeit mit branchenerfahrenen Architekten und Innenarchitekten – insbesondere mit Scholz & Ko, Düsseldorf – die Umsetzung nach Hygieneverordnungen und HACCP-Richtlinien sowie die Betreuung und Begleitung in der Realisierungsphase.

Im Jahr 2018 übernahm Manuela Scholz die Geschäftsführung der Luxenburger und Partner Projektentwicklung. Neben der Planung von Küchen-, Wirtschafts- und Gastbereichen werden nun auch architektonisch-konzeptionelle Leistungen durchgeführt.

Das Leistungsspektrum umfasst insbesondere die Bereiche Gastronomie- und Hoteldesign sowie die Erstellung von 3D-Visualisierungen und Messedesign – von der ersten Idee über die Planung bis hin zur Umsetzung inklusive der Bauleitung. Sämtliche Leistungsphasen der Honorarordnung für Architekten und Ingenieure (HOAI) zählen zum Aufgabengebiet. Die Leistungsphasen umfassen den Entwurf, die Kostenschätzung und -kontrolle sowie die Genehmigungs- und Ausführungsplanung, Ausschreibung und Vergabe bis hin zur Bauleitung und abschließenden Rechnungsprüfung.

Ein weiteres Leistungsangebot stellen Inventarschätzungen, -bewertungen und -gutachten sowie Beratungsleistungen für das gastgewerbliche Segment der Gemeinschaftsverpflegung dar.